|Spargelspitzen mit Bärlauch-Pesto

Zutaten

1 kg Spargelköpfe
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Pfeffer
Salz
frische Kräuter
Bärlauch-Pesto

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30Min. / Schwierigkeitsgrad: leicht/ Ruhezeit : keine

Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und pressen Sie die Knoblauchzehe hinein. Fügen Sie den Spargel hinzu. Nun alles unterwenden und den Spargel garen bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Kräutern dekorieren. Zum Schluss mit Bärlauch-Pesto garnieren.

Guten Appetit!